旬のものを食べると身体が強くなる？
毎年、この時期になると届く
見覚えのある小包。
山形県は鶴岡名物の
だだちゃ豆です。
産地鶴岡でも、お盆前後の
１週間くらいしか出荷されない
という幻の枝豆。
豆本来の味がとても濃くて
匂いを嗅いだだけで、今晩
だだちゃ豆
と気づくほど。
この産地直送の枝豆を毎年送って
もらえるのも、鶴岡の知り合い
皆川スポーツ皆川さんのおかげ。
毎年、ありがとうございます
だだちゃ豆だけでなく、季節季節
の旬のものって、美味しいですよね
初夏の鮎や
夏の鱧
土用丑の日の鰻など
旬の野菜や魚などを食べることが
免疫力を高めたり、抵抗力をつけたり
と、丈夫なからだづくりにつながって
いくと言われていますね。
旬のものは太陽と大地から最高の恵み
を受けて育っているため、生命力が
強く、栄養価も高くなるそうです。
季節季節の美味しいものを食べる
ことは、栄養の面でも、とても
意味があることなのです。
酒呑みの戯言ではありません
お陰で、濃厚接触者にはなりました
が、コロナにはならずに済みました。
暑い夏を、旬の食材のおかげで
大過なく過ごせて
濃厚接触者になったおかげで
最期ちょっと距離が足りません
でしたが
８月は２００㌔の目標に対して
結果１７０㌔
済んだことは仕方ない
陽性だったら、１５０も行けて
なかったと思うし、まだまし。
明日からはいよいよ９月
涼しくなってきたので、ペースを
上げていかなければと思います。
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