定休日に夫婦でディナーに
今週の定休日、はじめて
インターバル走をした日ですね
午後から友人宅でＢＢＱの
予定で空けていたのですが
その友人の都合で延期になり
夫婦そろって予定が空いてしま
ったので
以前から気になっていた店を
予約して行くことに。
この日が予約可能だと、ネット
で調べて知っていたのですが、
ちょうどＢＢＱの日なので
行けないやと思っていたところ
運良くまだ、予約が出来ました。
はいくれあさん
https://okayama-haikurea.com/
最近ぼくがハマっている
ホルモン碌など、話題の店が
出来ている京橋エリアですが
めちゃ分かりにくいところに
あります。
全10品、最近大阪で行った
イタリアン２軒と同じように
メニューには素材名だけを書く
お楽しみスタイル。
どの料理も、素材の組み合わせが
絶妙で、しかも独創的、だけど
調和してるという
ご主人が和食の料理人
奥様がイタリアンのシェフ
という２人の合作料理。
お２人とも感じが良くて接客上手
美味しいだけでなく楽しく食事が
出来ました。
料理１０品に対して、ご飯ものを
除く９品の料理にペアリング
をお願いすると
日本酒６、ワイン３の割合で
提供してくださり
ふつう、少な目、たっぷり目と
お酒の量が指定できます。
ついつい欲張って、たっぷり目
をお願いしたところ、
日本酒の９０mlは、結構量
が多くて、、（笑）
全部飲んだら、思った以上に
酔っぱらってしまいました。
翌日は、もちろんノーランニング。
しかし、岡山にも良い店あるなぁ、、
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