東京ツアーグルメ編（店舗情報アリ）
今回の東京横浜１泊２日ツアー
の目的の１つが
東京の名店と言われる店の
トンカツは、本当に美味しいのか
検証するシリーズの第２回。
今回は、秋葉原の丸五さん。
https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131001/13000379/
行列を避けるため、少し時間調整
をして、１２時５０分に到着。
ラッキー！行列が全然ない！
と、一瞬喜びましたが、レビュー
を見る限り、そんな訳はない（笑）
道の反対側に、１６人の行列！
１０人以内を想定していたので
これで、１４時までに入れるのか❓
少し心配になって、第２希望の店に
行こうかと一瞬思いましたが
ほどなく、４人組が呼ばれて入店
その後も、続けて２組くらいが
呼ばれて、列が半分になったので
待つことを決める。
席が空くと、店の戸が開いて、
担当のおじさんが、次何名様！と
呼ばれて入店するのですが
不思議なのは、いつまで待っても
何人ですか？と聞きに来られない。
もしか？と思いましたが、やはり
店内から観察して、会話などの様子
から、何人組かを特定して、呼びに
来ていたのです。
これは、一軒効率は悪そうですが
１つ目の感動ポイントになりました。
入店すると、１階を取り仕切るおば
ちゃんが注文を聞いてくれて、お茶
が減ると、すぐに注いでくれるし
ご飯や、キャベツのおかわりを
聞きに来るタイミングも絶妙
肝心のトンカツの味はというと
ご覧のように、うっすらピンク
の断面と、白っぽい衣。
肉がメチャ柔らかいのは当然のこと
衣も脂も、メチャ軽くて、全然
しつこくないのです。
第１回の吉平につづき、またも
岡山では食べることの出来ない
旨さのトンカツでした。
運良く、６席しかないカウンター
に座れたので
厨房に鎮座する、豚肉の写真
も撮ることが出来ました❗
見るからに、上手そうです（笑）
あ、丸互のレポートだけで既に
８００文字を超えてしまった😅
その日の夜は、東銀座の薬膳料理
銀座しんのうさん。
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13253380/
身体に優しい薬膳料理と
高麗人参などが入ったお酒で
更に元気になったかも（笑）
身体の気になるところに合わせて
それに効く、お酒を用意している
みたいなのですが
痛風にいい酒は？
と聞くと、ビール以外と
言われました。
普通じゃん（笑）
翌日の朝は、靖国神社でラジオ体操
からの皇居ランをした後に、折角
東京にいるので
岡山にはない、富士そばへ
２４時間営業のチェーン店なのに
ちゃんと、もりそばも旨いことに
少し感動。
２日目のお昼は、叔父の法事の仕上げ
だったので、相模原の料亭さ蔵で
https://tabelog.com/tokyo/A1327/A132701/13026463/
ご馳走になりました❗
大変、美味しゅうございました。
昼に食べ過ぎて、夕飯は抜き（笑）
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